印度禮俗

    牛被印度教教徒視為聖牛因此印度教不吃牛肉，印度雖有養牛，但只提供牛奶、奶油及牛糞作燃料。牛雖然不能宰殺吃肉，少數地方有用作運輸、耕地，因此，在印度的一些城市、鄉村裏，老牛、病牛、殘牛比比皆是，可以到處自由遊蕩。許多慈善機關將那些年邁體弱，不能自己覓食的老牛收養起來，一直到老死為止然後埋葬。

    印度是一個講禮節的民族，又是一個東西方文化共存的國度，多數人以握手為禮，亦有不少的印度人用傳統的佛教手勢雙手合十問好。印度教徒見面和告別多施雙手合十禮，並互相問好祝安。在雙手合十時，總是把雙手舉到頭部前才算合十，必須注意的是，切莫在雙手合十的時候，也同時不斷點頭，如此將會顯得有點不倫不類了。

    在印度迎送貴賓時，主人獻上花環，套在客人的頸上。現在，城市中男女見面已多實行握手，表示親熱時還要擁抱。在大多數地方，男人相見或分別時，握手較普遍。男人不和婦女握手，多雙手合十，輕輕鞠躬。男人不要觸碰女人，即使在公共場合也不要和女人單獨說話，其實婦女也很少在共場所露面。

    印度婦喜歡在前額中間點有吉祥痣（Tika），其顏色不同，形狀各異，在不同情況下表示不同意思，它是喜慶、吉祥的象徵。

    印度人身份懸殊，有種姓制度，很重視身份。不同階級不能平起平坐，要求相當嚴格。但是都市裡已經日漸不重視階級了。素食主義者相當多，宴請印度人時事先必須確認對方的習俗及是否是素食主義者。

    在印度，若要進入印度教的寺廟，身上絕不可穿以牛皮製造的東西，穿上牛皮製造的東西，會被視為犯了禁戒，皮鞋、皮錶帶、皮帶、手提包等牛皮製品，都不得入其寺門。印度人走進寺廟或廚房之前，先要脫鞋。他們認為，若穿鞋進去，既不禮貌，也不聖潔。不論男女老幼，統統把鞋放在門口，赤腳進去。

    印度人愛喝茶，大多是紅茶。各種集會，中間休息時也備有茶水招待客人。在印度人家裏吃飯時，客人可以給主人帶些水果、糖果作為禮品，也可以給主人的孩子帶些禮物。很多婦女不和客人聊天，也不同客人一起吃飯。

    印度人喜愛3 、7 、9 等數字。印度人在生活和服裝色彩方面喜歡紅、黃、藍、綠、橙色及其他鮮豔的顏色。黑、白色和灰色，被視為消極的不受歡迎的顏色。

    印度人吃飯大多使用盤子，千萬注意，吃飯時，只准用右手遞接食物，千萬別用左手。與印度人接觸時，切忌用左手遞東西給他，因為他們認為左手骯髒，右手乾淨。吃飯用右手抓取，而且只用拇指、食指與中指三根指頭取食。在印度，除上洗手間外均不使用左手。

    切莫撫摸小孩的頭，在印度如摸小孩的頭，對方一定翻臉。最容易引人誤會的是，印度人平常表示同意或肯定的動作是搖搖頭，表示Yes、知道了、好的，與我們點頭表示差別很大，最易使外人困惑。

    首飾是印度人日常生活中一種不可缺少的裝飾品。即使是家境清貧的婦女，也要佩戴一些不值錢的金屬或塑膠首飾。自古以來，印度人就認為，向女子贈送首飾是男子應盡的義務，女子也應充分和用首飾來打扮自己。